Atelier Crapiaux du Morvan

Viens réaliser avec nous, des crapiaux ... une spécialité du Morvan. 

Le crapiau (ou crépiau) est une sorte de (petite) crêpe épaisse, généralement agrémentée de légumes râpés et de lard, qui "dans le temps", était considéré comme un pain : on le mangeait avec de la soupe ou des viandes en sauce, ou on les prenait comme casse-croûte pour les travaux des champs.

Tu prépareras ta pâte à crapiaux avec une fan du Morvan, et tu cuiras ton crapiau sur une crêpière en fonte 

(tu ramèneras chez toi le reste de pâte crue pour les partager toutes chaudes avec tes proches :)

Enfants bienvenus, accompagnés d'un adulte

Merci de prévoir d'arriver au moins 10 minutes à l'avance pour avoir le temps de vous installer et vous laver les mains :)

L'atelier se déroule dans l'espace "Echoppe" de la "Place Publique", au coeur du magasin : rez-de-chaussée, juste en face de la Boulangerie.