[Atelier Distanciel] BOLO DE CACO avec Manel & Salim
dim. 27 févr.
|Atelier Zoom
Manel&Salim sont les parents d'une petite Anna, qui nous rejoindra à l'atelier (après sa sieste). Ce couple a commencé à partager sur le net (DumplingsAndMore), sa passion pour les cuisines du monde. Ils nous embarquent ici au large de Madère... et bien plus encore. Le tout depuis Ivry !
![[Atelier Distanciel] BOLO DE CACO avec Manel & Salim](https://static.wixstatic.com/media/aa3867_c6a6aac7b34e44689b945c3bfcc892a0~mv2.png/v1/fill/w_768,h_1024,al_c,q_90,enc_auto/aa3867_c6a6aac7b34e44689b945c3bfcc892a0~mv2.png)
Heure et lieu
27 févr. 2022, 13:00 – 16:45
Atelier Zoom
Inscrits
À propos de l'atelier
Si vous ne les connaissez pas, ces deux-là, il faut absolument aller voir leur site et/ou les suivre sur Instagram, ou mieux encore : écouter leurs histoires et le rire solaire de Manel sur le podcast qui leur est consacré dans Le Goût du Monde de mai 2020 (merci au passage à Clémence Denavit de nous les avoir fait rencontrer 🥰).
Manel & Salim, d'origine algérienne, se sont donné pour mission de voyager dans un nouveau pays tous les mois... depuis leur appartement en banlieue parisienne. Ils sont allés loin ces deux-là ! ... tout en s'attachant à nous faire découvrir des spécialités régionales, souvent méconnues, avec à chaque fois un regard plein de curiosité et d'émerveillement, et le souci d'éclairer leurs découvertes culinaires avec des anecdotes et des recontextualisations historiques, sociologiques ou culturelles.
Une photo par jour sur leur compte instagram, et pleins de projets en gestation : amoureux…
Programme (clic > "tout voir")
45 minutesAccueil&Présentations, préparation du pâton, échanges
1 heure 45 minutesBoulage, façonnage, cuisson et préparation de la garniture aillée
Billets
Tarif normal
Ce billet inclut les commissions prélevées par la plateforme d'hébergement.
7,50 €
Vente expiréeTarif solidaire
Merci ! Tu nous permets de monter des événements pour nos partenaires associatifs et de leur proposer quelques places gratuites.
12,00 €
Vente expirée