sam. 22 mai | Live diffusé depuis La Cantoche

[Atelier Distanciel] 🥨 Bretzels 🇩🇪 en direct de Nancy

Les inscriptions sont closes
[Atelier Distanciel] 🥨 Bretzels 🇩🇪 en direct de Nancy

Heure et lieu

22 mai, 14:30 – 18:45
Live diffusé depuis La Cantoche

À propos de l'événement

Rejoignez Amélie qui réalise depuis le restaurant "LA CANTOCHE" à Nancy, d'authentiques Bretzels allemands que les plus alsaciens d'entre nous regarderont de très près pour revendiquer leurs différences ;) ...

Le Bretzel est un joli pain en forme de noeud, généreusement parsemé de fleur de sel, qui se cuit en deux fois, une première fois par pochage, une 2ème au four !

Pendant les 2h de pousse de la pâte à Bretzel, Lara se saisira de la caméra pour montrer à son tour, comment on confectionne des Quark-Vollkornbrötschen, un autre petit pain allemand :) ... puis Amélie reprendra la main pour réaliser avec nous la cuisson des Bretzel :)

Atelier gratuit