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sam. 22 mai

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Live diffusé depuis La Cantoche

[Atelier Distanciel] ūü•® Bretzels ūüá©ūüá™ en direct de Nancy

Nous organisons avec la Ville de Nancy qui déploie à l'occasion de l'opération "En mai, faites l'Europe", deux ateliers live "Pain Allemand" au restaurant associatif La Cantoche. Accès libre pour tous !

Les inscriptions sont closes
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[Atelier Distanciel] ūü•® Bretzels ūüá©ūüá™ en direct de Nancy
[Atelier Distanciel] ūü•® Bretzels ūüá©ūüá™ en direct de Nancy

Heure et lieu

22 mai 2021, 14:30 ‚Äď 18:45

Live diffusé depuis La Cantoche

À propos de l'atelier

Rejoignez Amélie qui réalise depuis le restaurant "LA CANTOCHE" à Nancy, d'authentiques Bretzels allemands que les plus alsaciens d'entre nous regarderont de très près pour revendiquer leurs différences ;) ...

Le Bretzel est un joli pain en forme de noeud, généreusement parsemé de fleur de sel, qui se cuit en deux fois, une première fois par pochage, une 2ème au four !

Pendant les 2h de pousse de la p√Ęte √† Bretzel, Lara se saisira de la cam√©ra pour montrer √† son tour, comment on confectionne des Quark-Vollkornbr√∂tschen, un autre petit pain allemand :) ... puis Am√©lie reprendra la main pour r√©aliser avec nous la cuisson des Bretzel :)

Atelier gratuit

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