[Atelier Distanciel] 🥨 Bretzels 🇩🇪 en direct de Nancy
sam. 22 mai
|Live diffusé depuis La Cantoche
Nous organisons avec la Ville de Nancy qui déploie à l'occasion de l'opération "En mai, faites l'Europe", deux ateliers live "Pain Allemand" au restaurant associatif La Cantoche. Accès libre pour tous !
![[Atelier Distanciel] 🥨 Bretzels 🇩🇪 en direct de Nancy](https://static.wixstatic.com/media/aa3867_2f5e5f547dac455ea413e239a0098deb~mv2.jpg/v1/fill/w_980,h_653,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/aa3867_2f5e5f547dac455ea413e239a0098deb~mv2.jpg)
Heure et lieu
22 mai 2021, 14:30 – 18:45
Live diffusé depuis La Cantoche
À propos de l'atelier
Rejoignez Amélie qui réalise depuis le restaurant "LA CANTOCHE" à Nancy, d'authentiques Bretzels allemands que les plus alsaciens d'entre nous regarderont de très près pour revendiquer leurs différences ;) ...
Le Bretzel est un joli pain en forme de noeud, généreusement parsemé de fleur de sel, qui se cuit en deux fois, une première fois par pochage, une 2ème au four !
Pendant les 2h de pousse de la pâte à Bretzel, Lara se saisira de la caméra pour montrer à son tour, comment on confectionne des Quark-Vollkornbrötschen, un autre petit pain allemand :) ... puis Amélie reprendra la main pour réaliser avec nous la cuisson des Bretzel :)
Atelier gratuit