Atelier Khobz Dar d'Aziza

Viens découvrir et confectionner avec nous, un pain emblématique du Maroc !

Laisse-toi guider par la pétillante Aziza, pâtissière à Bagnolet, ambassadrice de la Seine-Saint-Denis, grande fan de pains du monde et inégalable prêtresse des pains marocains...

Aziza avec sa bouche carmin et sa bonne humeur communicative, va te faire travailler les biceps, en t'initiant au pétrissage à la marocaine...

Tu profiteras du temps de pousse de la pâte pour préparer (et déguster) un authentique thé à la menthe marocaine, et tu pourras même déjeuner sur place à l'issue de l'atelier, au "Repas solidaire" de 360°Sud, proposé à prix libre avec les invendus collectés par l'Association.

Tu pourras également si tu le souhaites, moudre quelques graines sur notre petit moulin à meule de pierre pour faire ta propre farine.

Nos pains seront cuits dans le super four à bois mobile de 360° Sud.

Viens les mains vides et repars avec ta miche et la tête pleine de sourires :)

Atelier gratuit

Merci de prévoir d'arriver au moins 10 minutes à l'avance pour avoir le temps de trouver le site (l'accès n'est pas évident pour les non-initiés), t'installer et te laver les mains :)

Cet atelier est organisé grâce au soutien du Département de la Seine-Saint-Denis.

Nota bene : les horaires sont susceptibles d'évoluer marginalement et seront définitivement arrêtés d'ici le 30 septembre.