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Atelier Tortillas de maïs
dim. 10 oct.
|Courbevoie
Tu as déjà entendu parler de nixtamalisation ? Non, ce n’est pas un gros mot, ni même un affreux ingrédient chimique. C’est un procédé de fabrication de farine de maïs qui rend possible, la préparation de tortillas. Viens faire fonctionner nos presses à tortilla :)
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