[Atelier Virtuel] Des tout poti'pains

Des poti'pains tout mignons, tout petits, réalisés avec de la chair de potiron cuit à la vapeur, sous la houlette de Cécile Piot, à la bonne humeur contagieuse et aux conseils précieux. 

Cécile est une boulangère "issue de la reconversion" : un fracassant virage pris il y a quelques années, et dont l'aventure vous est poétiquement contée sur son site Pain Partage et Fantaisie : Cécile est passionnée et passionnante, aime transmettre et partager : elle a rejoint le MAPP et nous fait découvrir in extremis, avant que les potirons ne disparaissent des étals jusqu'à l'automne prochain, un petit pain suave à la mie mordorée !

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Liste d'ingrédients plutôt courte et très facile

Pain à la levure fraîche de boulanger

Four nécessaire

Prévoir du fil à rôti (ficelle de cuisine)

Prévoir d'avoir cuit 300 g de potiron avant le début de l'atelier :)