Journée Mondiale des Réfugiés // Atelier virtuel MKHAMER

Dans le cadre des animations proposées pour la Journée Mondiale des Réfugiés par le collectif Emmaüs Solidarité / Singa / Aurore, le MAPP organise un atelier en ligne de fabrication collective de MKHAMER, pain marocain qui se cuit à la poële.

Chacun cuisine chez soi mais on est tous ensemble via la magie du numérique !

Nous aurons deux Rendez-vous successifs :

- le 1er Rendez-vous, de 14h à 14h45 pour faire connaissance et confectionner ensemble les pâtons.

Puis nous nous déconnecterons une petite heure le temps de laisser la pâte "pousser".

- le 2ème à 15h30, pour cuire et déguster nos mkhamers

Voici les ingrédients et le matériel dont vous aurez besoin : 

Ingrédients : farine de blé complète ou semi-complète, type T80, semoule de blé dur extra-fine ("farine fino"), sel, levure boulangère en granules, sucre, huile d'olive, vinaigre, graines de sésame et/ou d'anis (facultatif) et eau tiède

Matériel : grand saladier, torchon, poêle, plan de travail ou planche à découper, spatule

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Vous recevrez à la confirmation de votre inscription, le lien Zoom pour vous connecter à l'atelier en ligne.

Pensez à télécharger à l'avance l'application Zoom sur votre téléphone ou votre ordinateur si vous ne l'avez pas déjà, et connectez-vous quelques minutes à l'avance afin de vous assurer que tout fonctionne !

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On a hâte de vous retrouver !

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Cet atelier est gratuit.

Néanmoins vous pouvez adhérer à l'association ou lui faire un don si vous souhaitez nous soutenir ou contribuer à notre développement.