Khobz Dar avec Zaazie

Zaazie vit en France mais a passé une grande partie de son enfance en Kabylie dont elle garde de puissants souvenirs sensoriels : il faut l'entendre, avec son sens de la narration qui lui est propre, ses choix de mots très précis, sa voix tranquille et ses airs discrets, parler du bled, des maisons berbères en argile décorées à la main, des collines arides, des expéditions pour la cueillette de multiples herbes sauvages, des belles jarres de terre cuite dans lesquelles on stockait le blé ou l'huile, des rituels familiaux...

Quand elle évoque les aromates qui poussent au soleil dans des zones reculées, on a l'impression de marcher dans les cailloux avec elle et de sentir les parfums chauds et intenses de ces herbes précieuses qui vont finir dans des boulettes, une chorba, un couscous ou dans des pains... et on a juste envie de la suivre et de s'asseoir…