[MEXIQUE] A la découverte des Tortillas "auténticas" avec Angélica

Angélica est une défenseuse passionnée de l'authentique cuisine mexicaine, et elle est résolue à nous faire connaître les VRAIES tortillas.

Nous réaliserons 2 types de tortillas, et découvrirons quelques unes de leurs variantes tout en les dégustant avec un "mole"...

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Nous veillerons à ce que l'atelier se déroule dans le respect des gestes barrières. 

Merci de venir avec un masque. A l'arrivée à LA MAISON DES REFUGIES, vous devrez désinfecter vos mains au gel hydroalcoolique. 

Des gants vous seront fournis au début de l'atelier, et leur port sera obligatoire.

Les préparations se feront en binômes et les cuissons en individuel. 

Les dégustations se feront ensemble mais avec des contenants individuels.

Enjoy ! ... malgré ce contexte !!!

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Info spéciale Allergiques : pour une des variantes de la tortilla, nous utiliserons de la farine de blé (gluten).