Cécile Piot notre boulangère au béret et au grand coeur nous a partagé sa recette de pain de mie, en la déclinant, à l'aide d'ingrédients naturels et savoureux, en de multiples couleurs pour célébrer le printemps !
Grâce à ce replay, tu vas pouvoir :
➡️ te laisser guider, étape après étape, et en bonne compagnie ! pour apprendre à faire du pain de mie et t'initier aux méthodes de fabrication des pains de mie les plus colorés que tu aies jamais faits :)
➡️ apprendre à laisser parler ta créativité pour façonner les pains de mie en de multiples formes et choisir les aromatisations ou les couleurs qui te font vibrer
➡️ déterminer quand il faut lamer et quand ce n'est pas nécessaire, tout en choisissant le lamage qui te correspond
➡️ choisir si tu veux mouler ton pain de mie et quelles précautions prendre si tu veux utiliser un moule à couvercle pour réaliser un pain de mie à section carrée ou rectangulaire
➡️ profiter des remarques, questions et astuces des participants, t'amuser de leurs erreurs et de leurs succès, apprendre de leurs inquiétudes et vibrer avec leur joie
Si tu veux voir tout ça comme si tu y avais été, et te plonger dans l'ambiance de notre univers de fadas pour : suivre le pas à pas comme si tu y étais, apprendre des interactions des participants, et bien sûr, te laisser guider par notre super intervenant, c'est par là !
En t'inscrivant, tu bénéficieras d'un lien pour un accès individuel illimité à l'enregistrement Vidéo de l'atelier (et on t'envoie la fiche recette of course).
Cet enregistrement se compose de plusieurs fichiers vidéo permettant de couvrir toutes les étapes de la fabrication :
1️⃣ préparation du pâton et mise en fermentation
2️⃣ façonnage / mise en moule
3️⃣ préparation de l'enfournement
4️⃣ cuisson (et débrief sous les applaudissements)
Mise en ligne : le 13/06/2023
MAPP est une association loi 1901 enregistrée sous le numéro W932011225. SIREN 882995053 00015. Elle n'est pas soumise à la TVA.
Atelier Pain de Mie couleurs Printanières de Cécile
A la réception de ta commande, nous t'enverrons la fiche recette, ainsi que le lien vidéo pour accéder à notre Google Drive où sont hébergés les fichiers vidéos.
Les droits d'accès étant limités aux seules personnes autorisées, nous ajouterons ton profil lors de ta demande d'activation du lien : merci de ta patience si nous ne l'activons pas tout de suite, elle ne se fait pas automatiquement.